作文炒青菜前沿信息_炒青菜作文300字(2024年12月实时热点)
中式爆炒牛排,香辣过瘾新体验 这次我给男友布置了一道“命题作文”:用中式爆炒的方式处理牛排,要求麻辣但不油腻,牛肉要保持香味和质地,不能炒得过老或过柴,也不能用勾芡或小苏打来假嫩。男友系上围裙,擦了擦汗,高质量地完成了任务。那我就来记录下,把这个非常适合中国宝宝体质的牛排吃法分享给大家! 食材准备 牛排一份 干料(几段葱、若干片姜、两三瓣蒜切片、一小把干辣椒、两枚小米辣切丁、一个红葱头或半个洋葱切片、一小把花椒) 一勺食用油 牛排腌料(一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一小勺小苏打) 适量蔬菜(我们用了香菇和彩椒) 适量葱花 适量麻油 适量生抽和蚝油 制作步骤 牛排切成条状,加入腌制料抓匀备用; 姜葱蒜洗净切好,配好干料,蔬菜洗净切块,大小与牛排相近; 锅烧热,加入一勺油,然后下干料炒香; 加入牛排炒至变色,再加入蔬菜翻炒至熟,根据个人口味加入生抽、蚝油和辣椒油,大火翻炒(不会颠勺的话正常翻炒也好吃); 关火后撒上葱花,淋一点麻油即可出锅! 小贴士 推荐使用板腱牛排,位于牛肩部,肥瘦适宜,久炒不烂,中间带点筋特别香! 现在已经在回国的路上了(放心,还有很多库存食谱,一个月后也会回来),候机的时候翻翻相册里烧的菜,觉得又幸福又有点想念。和男友点菜吃这道爆炒牛排的时候,他还故作惊讶说“你回国什么中餐吃不到,还要我做吗?”但其实我们都知道,这样量身定制,完全配合口味,所有要求一应满足的食物,是只有在最亲近的人们那里才能吃到的味道。
天是周末,昨天我们从医院回来都快11点多了,儿子从交警队回来超过12点了,我老妈今早7点刚过就故意在客厅制造噪音,我夜里吃了两片助眠药四点才睡着,所以任凭老妈出动静也没理她。 早晨八点我叫葛老头起床,在以前的小作文里我提过葛老头一辈子睡懒觉,周天更是能到十点。他起来打的玉米面糊糊,邻居家订的肉夹馍和油条,一家人吃的不亦乐乎。 我接受众网友的建议,打定主意近期不去独立工作室上班了,快11点了葛老头问我冰箱里有啥,我回答有啥还有啥,话说你看看不就知道有啥了?葛老头拿出鱼、虾、肉、鸡翅、卤大肠,感觉是想大干一场。葛小头看了一眼,明显从心里不服他老子,一句我来葛老头顺势一句好就出来了,老奸巨猾的个性在此一览无遗,人家老兄从来不干让别人扫兴的事情,成全任何想干事的人,从来不抢工还愿意甘当绿叶。 葛小头说想吃炸茄片,问我配方,我就想起身现场指导,人家冲我摆摆手,你只需动嘴不用动手就行,一会的功夫四个菜就端上来了,葛小厨自豪地说:我从来没炸过东西,为什么我拌的面糊挂不上?我尝了一口直说好吃,没想到我除了具有编剧的能力竟然还有演员素质,一家人也跟着说好吃,直到我都吃完了也没见葛老头上桌,孙女喊爷爷快来吃饭,就听葛老头在厨房说:葛大厨只管煎炒烹炸,我还要负责打下手收拾,洗刀和菜板,刷锅和水池子,我当个小工容易嘛。我把饭碗一推:坐着吃饭腿胀,我要上床躺着去了。 晚饭是葛老头做的,做前问我家里有主食吗?我:中午的米饭打两个鸡蛋炒炒吃就行,早晨的油条也是主食,炒个青菜还有中午的剩菜,熬个糊糊就行。孙女说今天的炒米饭真好吃,葛小头说今晚的炒青菜让我想起奶奶的味道,葛老头说:知道为什么好吃吗?孙女说不知道,葛老头说:你爸今天炸茄片剩下一大碗油,我一不小心就倒多了,所以好吃。孙女又说:以后不吃奶奶做的饭了,就吃你做的好吗?葛老头没有直接回答。 下午我问老妈,近期我受伤了,估计不方便照顾你了,想听听你的意见,问三句俺老妈不回答一句。最后被我逼的没有办法了,鼓足勇气说:我一不去养老院,二不雇保姆,一切听你安排,你要是不养我,我就回家自己过,反正我也活不了几天了。老太太永远就是这一套,她才不关心你有伤没伤呢,她才不管你有事没事呢。 葛老头听到后出来打圆场,就凭咱俩这身体素质,不出三天你就能恢复。他一辈子嫌弃我头脑简单四肢不协调,到这时候他想起咱俩了,把我和他画等号了,我才不上当呢!我就是笨,所以才让人家撞了。我之所以没伤着骨头,全靠肉包骨,感谢上帝让我在铁轱辘面前用肉身抵挡了冲击,让我赢得了好老头的青睐,制造机会让我休息一下,这一切都是最好的安排,借他吉言吧!这一天天的。#动态连更挑战# #我要上热门#
一个朋友,或者说,一段回忆 我们是小学同班同学,初中时不在一个班,但还在同一所学校。小学时,我们一起玩了很多年,至少四年。现在回想起来,我觉得她那时候很喜欢我,但我却有点嫌弃她,因为她总是粘着我,拉手也很紧,两只手紧紧抱着我的胳膊。记忆里,她总是这样。 有一次,中午吃饭时,她妈妈送来了饭菜,是圆圆的甜甜的腊肠片和炒青菜。我不知道是因为我嘴馋,还是她不喜欢吃剩饭,又或者是她想多给我吃,没怎么动筷子,说着给我吃,我就吃了好多腊肠片。 她写的字很漂亮,很多字都是她帮我写的,比如同学录和小漫画。她觉得我画画好看,总叫我教她,但我从不愿意教,也没教过别人。到现在,我也不希望别人画得和我一样。美术课上看到别人给她画画,我也会不高兴,是不是很幼稚? 我们经常绝交又和好,还弄了书面协议。有一次春游或秋游,我们俩一组,我发神经一样不跟她一起玩,跑去别的组找别的朋友。然后回头看她,她独自坐在我们选的草地坑里,显得有点可怜。但那时我却没有太多反应。后来的事情,我记不清了。 下课的时候,我们总是一起画画,更多时候是她看我画,或者一起和同桌四个人打打闹闹,又或者念互相写的作文,笑得不行。 初中时,有一次她过生日,我想起来她在我生日那天还是那几天来我的班,送了我一个铁皮的文具盒,那种方方高高的,很漂亮。我想着要给她送一盒她最喜欢的易烊千玺的明信片,但拖了好久。她来我班上找我借书,我突然想起生日礼物的事情,赶忙说我忘记拿了。明明没买生日礼物,这样两次以后,我忘了这件事,感觉好窒息。 初中毕业后,我们断了联系。这几年总会想起这些,越来越。前年还是大前年,我想给她发消息,但没有了好友。我清楚地记得我拥有手机那天在学校附近的书店里遇见她,有弄过但没事。她应该是没有备注,删错了。我这样想着,立马在空间留言里加了她的QQ,打了我的名字,久久没有同意。我想应该是现在都不怎么玩这个了。 今天我又想去加她,突然心里涌出她可能不想和我有联系,可能忘了我,我或许是打扰她了这种想法。最后,我们没有说过绝交,只是退出了对方的圈子。我想和她有关系。我可以这样做吗?我配吗?
自主康复第84天:饮食与心理的双重挑战 早餐:桃李酵母面包搭配鸡蛋和每日坚果,再加上一杯酸奶,简直是完美的一餐!面包的口感在加热后变得更加绵密柔软,香气扑鼻。 早加餐:甘蔗、牛奶味小饼干、安素九勺和蛋白粉的组合,虽然小饼干有点油,但整体来说还不错。 午餐:杏鲍菇胡萝卜炒肉片、春笋炖鸡肉、花菜炒肉、卤牛肉、清炒辣椒和米饭的组合,每一道菜都让人食欲大开。特别是胡萝卜杏鲍菇炒肉片,简直yyds! ꠥ加餐:欧倍能量棒、安素九勺和蛋白粉,能量棒脆脆的,橙子味很浓,第一次尝试这个品牌,感觉很不错。 餐:红烧牛肉、清炒青菜心、清蒸鸦片鱼头、山药炒莴苣、红糖馒头和红薯的组合,每一道菜都让人垂涎欲滴。特别是鸦片鱼头,嫩滑可口,让人忍不住多吃几口。 晚加餐:半个橙子、酸奶、安素三勺和蛋白粉,虽然橙子有点少,但整体来说还是很满足的。 堨🙤𘤥䩥 为拜年,饮食有些混乱,导致好几天没有排便了,真是难受!早上起床后,我和妈妈去了医院看心理咨询。医生说我还是需要心理咨询,可以先在家里这边看看试试看。同时,妈妈还给我预约了上海的医生,但要等到一个月后。 젥医院之后,我和妹妹还有妈妈去小外公家拜年。今天下午没有安排,我感到有些空虚,疯狂想出去玩,一直问妈妈有没有哪里可以去的。最后还是只能待在家里。回到家里,我帮着妹妹改了作文,然后一起看了一部喜剧电影。晚餐后,我们一家四人在客厅看电视、聊天。妈妈希望我去医院再调理一段时间,因为我还要上学,希望能快一点康复。我好纠结啊!觉得去医院就要住很久出不来,但医院确实比外面要“安全”很多。家里的人都不太懂我的疾病,可能会对我的康复起反作用。到底该怎么办呢? 早餐的酵母面包是牛奶蛋羹味的,没加热前会有一些糙的口感,加热后会变得更加绵密柔软和香甜可口!早加餐的小饼干没有百香果味的好吃,这个有点油油的,又有点廉价的口感。 午餐的胡萝卜杏鲍菇炒肉片简直yyds,我吃完了之后还添了一些!辣椒一点都不辣哦!(就是有点油油的)午加餐吃了欧倍的能量棒,脆脆的,橙子味很浓。第一次吃这个品牌,感觉很不错。晚餐的鸦片鱼头好嫩好好吃,吃了一整个!(让妈妈多从店里拿些回家)牛肉炖的很烂,不会很柴,别有一番风味~酸奶快过期了,只好努力喝完它…… 大家有推荐的蛋白粉么?乳清蛋白粉没有了,想换个牌子。
#我要上热门# 夜幕降临,小区里的灯火渐次亮起。王芳拖着疲惫的身躯回到家中,打开冰箱,里面只剩下几片青菜和一块豆腐。她叹了口气,决定简单炒个青菜豆腐凑合一顿。 多年来养成的习惯让她下意识地想煮上一碗白米饭,可想到最近体检时医生的叮嘱,她又犹豫了。 你的血脂偏高,要注意饮食。医生的话言犹在耳。王芳望着厨房里那袋未开封的大米,陷入了沉思。她回想起前几天在社交媒体上看到的一则新闻:"日本研究:晚饭不吃主食,高血脂风险或能降30%不止?"这个标题让她既感兴趣又半信半疑。 作为一名中学语文教师,王芳素来对饮食健康颇为关注,这则新闻引发了她强烈的好奇心。 带着疑问,王芳拿起手机,决定深入了解一下这项研究。她搜索到了相关的学术论文,发现这项研究是由日本国立健康与营养研究所的科研团队完成的。 研究结果发表在了《营养学前沿》杂志上,标题为《晚餐碳水化合物摄入量与血脂水平的关联:一项横断面研究》。 研究团队对7000多名成年人进行了为期3年的饮食习惯调查。他们发现,那些晚餐碳水化合物摄入量较少的人群,其血脂水平明显低于习惯吃大量主食的人群。 具体来说,晚餐碳水化合物摄入量最少的20%人群,其高血脂风险比摄入量最多的20%人群低了约30%。 王芳仔细阅读了研究方法和结论,心中渐渐有了一些想法。她决定先不急着下定论,而是继续深入探究这个问题。她想起了自己的好友李医生,一位在三甲医院工作多年的营养科专家。王芳拨通了李医生的电话,希望能得到一些专业的解答。 电话那头,李医生听完王芳的疑问后,语气温和地解释道:"这项研究确实很有意思,它为我们提供了一个新的思路。不过我们也要注意,这是一项横断面研究,还不能完全确定因果关系。 也就是说,我们还不能百分之百确定是减少晚餐碳水化合物直接导致了血脂水平的下降。" 李医生接着补充道:"血脂水平受多种因素影响,包括遗传、运动习惯、整体饮食结构等。减少晚餐碳水化合物可能只是其中一个因素。我们还需要更多的长期随机对照试验来验证这个结论。" 王芳若有所思地点点头,又问道:"那么,从营养学的角度来看,减少晚餐碳水化合物摄入量对健康有什么影响呢? 李医生解释说:"碳水化合物是我们身体的主要能量来源。晚上摄入过多碳水化合物,尤其是精制碳水化合物,可能会导致血糖快速上升。 我们的身体在晚上代谢速度较慢,多余的糖分容易转化为脂肪储存起来。长期这样,确实可能增加肥胖和血脂异常的风险。" "那是不是意味着晚上就不该吃主食了呢?"王芳追问道。 李医生笑着摇摇头:"也不尽然。关键在于平衡和适度。我们可以适当减少晚餐的碳水化合物摄入,增加蛋白质和膳食纤维的比例。比如,你可以选择全谷物、杂粮,或者将一部分主食替换成蔬菜。这样既能控制碳水化合物的摄入量,又能保证营养均衡。" 听完李医生的解释,王芳感觉豁然开朗。她决定从今天开始,尝试调整自己的晚餐结构。她煮了一小碗糙米饭,配上炒青菜豆腐,又煎了一个鸡蛋。这顿晚餐既有主食,又保证了蛋白质和蔬菜的摄入,比例恰到好处。 吃完晚餐,王芳觉得胃里舒服,既不饿也不撑。她打开电脑,决定进一步了解血脂管理的相关知识。她查阅了《中国成人血脂异常防治指南》,发现除了饮食调整,还有许多其他方面需要注意。 指南提到,要控制总热量摄入,增加体力活动。每周至少进行150分钟中等强度或75分钟高强度有氧运动。王芳想起自己平时忙于工作,常常忽视了运动。她决定从明天开始,每天下班后去小区公园散步半小时。 此外,指南还建议多食用富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼、坚果等。王芳在购物清单上添加了沙丁鱼罐头和一小包核桃。她还注意到,指南强调要限制反式脂肪酸的摄入,这意味着她要减少油炸食品和精加工食品的食用。 随着深入阅读,王芳对血脂管理有了更全面的认识。她意识到,单纯依靠减少晚餐碳水化合物是不够的,需要从多个方面综合调整生活方式。她在笔记本上列出了一系列计划:调整饮食结构、增加运动量、定期体检监测血脂水平、保持良好的睡眠习惯等。 第二天一早,王芳起床后没有像往常一样马上吃早餐,而是先喝了一杯温水,然后做了十分钟的简单运动。她感觉整个人都精神了许多。早餐她选择了全麦面包配鸡蛋和牛奶,既保证了能量,又兼顾了营养均衡。 在学校,王芳和同事们分享了她最近了解到的健康知识。她的语文课上,她还巧妙地将这些知识融入到作文指导中,让学生们写一篇关于健康生活方式的作文。学生们的反响热烈,有些学生甚至表示要回家和父母一起实践健康饮食。 周末,王芳约上几个要好的朋友去郊游。她特意准备了一些健康的野餐食物:全麦三明治、水果沙拉、坚果等。朋友们一边享用美食,一边讨论着各自的健康经验。王芳发现,原来身边的人也都在不同程度上关注着自己的健康状况。 一个月后,王芳再次去医院做了血脂检查。结果显示,她的血脂水平有了明显改善。医生称赞她的努力,建议她继续保持良好的生活习惯。王芳心里充满了成就感,她感觉自己不仅身体变得更健康,整个人的精神状态也变得更加积极向上。 这次经历让王芳深刻认识到,健康生活不仅仅是简单地遵循某一条建议,而是要全面平衡地调整生活方式。她决定将自己的经历写成一篇文章,分享给更多人。她希望通过自己的故事,让更多人意识到健康的重要性,并采取行动改善自己的生活方式。 王芳的文章发表后,引起了广泛关注。许多读者表示受到了启发,开始重新审视自己的饮食习惯。有些读者甚至写信向王芳咨询更多健康生活的细节。王芳感到欣慰,她意识到自己的经历不仅改变了自己,还可能影响更多人的生活。 回顾这段时间的经历,王芳深深体会到,健康生活是一个持续的过程,需要不断学习和调整。那则关于晚餐碳水化合物的新闻,成为了她改变生活的一个契机。 她庆幸自己没有盲目相信或者完全否定,而是选择了深入了解,理性分析。这种态度不仅帮助她改善了健康状况,还让她对生活有了新的认识和热情。 王芳决定,将继续保持这种积极探索、科学求证的态度,不仅应用于健康生活,还要将其融入到教学和日常生活中。她相信,这种态度将帮助她在人生的道路上走得更远,活得更精彩。
九年级人物作文:菜市场里的“活宝”张大爷 䧧𗥜訏市场里可是个“活宝”,每次去市场都能看到他忙碌的身影。今天,他又在一个空摊位前“哐当”一声放下背篓,开始麻溜地摆弄起蔬菜来。他的手法像变魔术一样,嘴里还不闲着,时不时和旁边的老王摊主打趣:“老王啊,你瞅瞅你今天这菜,蔫头巴脑的,是不是昨晚偷懒没给它们唱摇篮曲啊?”老王也不是吃素的,立马回怼:“老张,你可别在这儿瞎咧咧,就你那几亩薄田,能种出啥金贵玩意儿。”张大爷一听,眼睛瞪得像铜铃,眉毛瞬间飞到了九霄云外:“你可别门缝里看人,把人看扁了。我那可是祖传秘方种出来的菜,施的都是纯正农家肥,吃一口,能让你香得灵魂出窍,等会儿我这菜卖光了,你可别在旁边偷偷抹眼泪哦。” 颀𘀤顾客就像闻到花蜜的小蜜蜂一样围了上来。张大爷秒变脸,那脸上的笑容,跟朵盛开的大菊花似的,眼睛眯成了一条缝,都快看不见眼珠了:“姑娘,快瞧瞧这青菜,刚从地里私奔出来的,嫩得能掐出水来,买回去炒一炒,那鲜味,能让你把舌头都吞下去。”姑娘被他说得心里直痒痒,拿起一把青菜问:“大爷,这菜啥价啊?”张大爷伸出两根手指晃悠着:“不贵不贵,才两块钱一斤,这都是我老头子一把屎一把尿种出来的,没打农药,健康得很,吃了能让你颜值爆表!”姑娘开始讨价还价:“大爷,便宜点呗,一块五。”张大爷立马装出一副痛心疾首的模样,眉头皱得像个苦瓜:“哎呀,姑娘,这可使不得,我这菜成本高着呢,我这老头子种点菜,那可是历经九九八十一难啊,不能再便宜了。”姑娘有点犹豫,张大爷一看,赶紧又说:“姑娘,你看看你这沉鱼落雁、闭月羞花的模样,心地肯定善良得像个小天使,就当可怜可怜我这把老骨头吧。”姑娘被他逗得咯咯直笑,最后还是以两块钱一斤的价格买了两斤青菜。 ⠥䧧𗦎娿钱,笑得嘴巴都快咧到耳根子了,眼睛里满是得意,就像打了胜仗的将军:“这姑娘真是个活菩萨,下次来大爷给你打骨折。”接着,又扯开嗓子吆喝起来:“新鲜蔬菜嘞,走过路过不要错过,便宜卖啦,吃了我的菜,能让你长生不老,青春永驻!”我和妈妈相视一笑,原来,我是个“活菩萨”呢,汗颜汗颜,刚刚被妈妈强拉来菜场的郁闷心情一扫而空,果然最是凡俗抚人心,谢谢妈妈,我知道,你不是心血来潮,你是心有千千结地如约而来,给我烟火里的尘世温存。张大爷,你关注很久了,对吗?
一碰就炸的妈妈 老师布置了一篇作文:我的妈妈。 要求写妈妈日常生活的一两件事。 怎么写呢?小女孩又做了难。 这时候,爸爸妈妈吵架了。 因为爸爸煲汤时多放了几个笋尖,被妈妈发现了,妈妈怒不可遏,责备爸爸浪费了笋尖,因为封闭时期,蔬菜很紧张,妈妈每天都要上网抢菜,有时候也抢不到。 妈妈吵完了爸爸,爸爸甘拜下风,不说话了。 但是吃饭的时候,爸爸用两张餐巾纸来放骨头,妈妈又吵他浪费了餐巾纸,特别时期必须要精打细算。 这两件事突然就给小女孩带来了写作冲动,于是,她写下了一篇作文: 一碰就炸的妈妈 平时妈妈一直是一个温柔、可爱、美丽、善良的人,但最近,由于一些众所周知的原因,她突然变得一碰就炸。 一周前,爸爸看妈妈每天又要上网抢菜,又要下炒饭忙得不可开交,就快快地忙完工作,想去厨房帮帮妈妈。在煲汤时,爸爸以迅雷不及掩耳之势往锅里扔了家里最后的四个扁尖(一种腌过的笋),妈妈想要制止,却发现扁尖已经进了汤里,于是大发雷霆道:“你为什么要把所有的扁尖都用掉?!”爸爸反驳道:“那你刚才炒番茄炒鸡蛋用了三个番茄呢!” “现在番茄还买得到,你让我上哪儿给你找扁尖去啊?!” 爸爸在妈妈的雷霆震怒之下,顿时投了降,灰溜溜地逃回了房间里。 等等,你不会以为这就结束了吧…… 吃饭的时候,妈妈又发了一次火,这次是因为爸爸抽了两张餐巾纸来放骨头,妈妈见此情景,再次向爸爸喊:“吐骨头为什么要用纸巾,为什么不用盘子?!” “家里不是刚来了一箱纸吗?” “那谁知道小区要封到什么时候,要是纸巾用完了,怎么办?”于是爸爸又只能忍气吞声地继续吃饭。 哎,这病毒再不清零,妈妈的温柔就要清零了,到那时候,日子还怎么过啊? 小女孩作文写完了,这篇作文没有华丽的辞藻,不是挤牙膏,也没有让爸爸妈妈来辅导,就是叙述了爸爸妈妈吵架的事情,写出了爸爸妈妈的性格特征,而且以小见大,反映了当下上海百姓居家生活的现状。 万万没有想到,这篇作文火了。 这也给我们一个启发,什么是好作文?好作文就是“自己写的”作文,发自于自己的真情实感。 怎样写出好作文?就是写自己身边的事情,不是胡编乱造。要提倡学生都这样来写作文。#鸡娃不焦虑#
澳洲蓝蟹大餐:三种美味做法等你来尝试 赶海抓蓝蟹的乐趣真是无穷无尽!上次分享的螃蟹小作文竟然有十万人浏览,看来大家都迫不及待地想亲自下海抓螃蟹了。那么,抓到一大堆螃蟹后,该怎么处理呢?这可是个值得考虑的问题,毕竟连小朋友都能抓满一桶螃蟹呢! 作为一个经验丰富的螃蟹处理达人,今天就来分享三种澳洲蓝蟹的美味做法。首先,我们要尊重蓝蟹,毕竟它们也是有小脾气的。其次,一种吃法吃多了真的会腻,所以我们需要多种选择。 清蒸蓝蟹 用料:蓝蟹、姜、香醋 步骤: 将蓝蟹刷洗干净。 在蒸锅中加入适量热水,大火烧开后将蓝蟹肚子朝上放入蒸锅,盖上锅盖蒸15分钟左右(如果没有蒸锅,可以用“烀”的方式,锅底加少量水,盖上锅盖烀十五分钟,注意水不能蒸干)。 蒸螃蟹的同时,将姜切成姜丝,加香醋混合成姜醋汁。 将螃蟹取出,配合蘸料食用即可。 香辣蓝蟹 用料:蓝蟹、油、葱、蒜粒、芹菜或莴笋、麻辣火锅底料、芝麻、香菜 步骤: 将螃蟹洗净,一只螃蟹斩成6块(如有条件可以粘干面粉过油炸一下)。 芹菜或莴笋等茎秆类蔬菜切段。 热锅,加入宽油,油温九成热后加入葱段、蒜粒爆香。 加入半包到一包麻辣火锅底料,炒香。 加入斩好的蓝蟹和蔬菜翻炒均匀直至蓝蟹壳完全变红。 出锅,追求美观的同学可以撒葱花、芝麻粒、香菜叶。 蓝蟹砂锅粥 𒊧視:蓝蟹、盐、胡椒粉、米、姜丝、小葱花、香菜末或芹菜末、花生油 步骤: 一量杯米(2人份),洗净,加清水浸泡30分钟(懒人可省略此步骤)。 浸泡好的大米,加8倍的水,大火煮开,可加入两勺花生油和少量食盐防止粘底和沸锅,初次操作建议经常搅拌防止糊锅。大火煮开后转中小火慢慢熬。 煮粥的同时将蓝蟹洗净,用刀从中间剁成2块或4块。 米熬至开花,加入切好的蓝蟹,加入姜丝(有条件加入海米、扇贝丁)。 蓝蟹煮熟之后加入盐、胡椒粉、味精鸡精等调味,关火。 加入小葱末、芹菜末,出锅。 小贴士:偷懒的同学,胡椒粉+葱花+姜丝 是砂锅粥的灵魂,万万不能省略。 现在不用再为螃蟹吃不完而发愁啦!赶紧试试这些美味的做法吧!
温州人气日料店二代目探店记 最近因为疫情原因,大家都宅在家里。终于等到可以出门的时候,我决定去一家在温州吃货圈里颇受欢迎的日料店——二代目。这家店以前叫小澄,现在老板重新开业,名字也改成了二代目。据说老板会在某app上回复顾客的评论,有时候还会写小作文,因此在温州的吃货圈子里小有名气。 店里的座位不多,我到的时候正好有一桌被预定了。菜单和其他日料店不太一样,点菜的时候真是纠结了一番。 温州SAMDa炒鸡杂⊨🙩菜是鸡杂炒绿豆芽和包菜丝儿,爽口适合下酒!有点咖喱味儿,建议趁热吃。 豆腐蔬菜鸡肉锅⊨🙦麗目前吃过的豆乳锅里汤最好喝的!味道浓郁,豆腐也很嫩。 鸡皮煎饺⊨🙩菜在《孤独美食家》里见过,一直好奇,结果这里居然有!鸡皮包得紧实,肉馅饱满,一口下去肉汁流出(可能是油),配的酱汁蘸了也没什么存在感。 鳗鱼饭⊨🙦年訍最多的菜。鳗鱼表面烤得焦脆,没有腥味,加分! 旋风蛋炒乌冬面⊧隔壁座点了,馋了。最后追加的乌冬。酸甜口的乌冬,煎蛋还是嫩的,没想到大人光顾的店居然有小朋友会喜欢的菜。 这家店的饭和乌冬都有配茶碗蒸和味增汤,可能主食都有吧。吃撑了,逛了半小时才消食。没想到人均才100,还是挺实惠的。
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