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食品自媒体前沿信息_食品自媒体运营(2024年12月实时热点)

内容来源：代理建站所属栏目：教程更新日期：2024-11-29

食品自媒体

【从陆士谔的《新中国》看百年前的食品安全】「国庆」「微博健康公开课」最近网上很多自媒体谈到了1910年陆士谔所写的“幻想”小说《新中国》——当年人们对中国未来最疯狂、最美好的想象，已经在几代人的努力中变成了现实。不过，其中有一句话吸引了我的注意力：（在未来的新中国，）“茶叶也是用机器焙制的。而且淘汰了有毒的铜绿。” 按文中所说，当时炒茶叶的人，（为了保持绿色不变暗），要加“铜绿（碱式碳酸铜）”来染色。而且，这显然是一个司空见惯的操作。（知识点：叶绿素是一种不稳定的色素。茶叶中的叶绿素受热后会发生脱镁、脱植反应，使鲜艳的绿色变成类似浅褐色的橄榄绿。加入铜盐、锌盐后，铜离子或锌离子进入卟啉环，替代了逃跑的镁离子，产生清新的绿色。而且，由于铜、锌离子在螯合结构中的稳定性更强，这种好看的绿色可以长期保持。十几年前还常有用硫酸铜来染粽子叶之类的新闻，虽说粽叶不是直接吃的，结合在叶子里的铜也不溶于水，但法规仍是不许可的。）所以，别总怪“科技与狠活”，别误以为是现代科技让食品变得不安全了。真相是：百年以前，国人也在食品中使用多种化学物质，习以为常，见惯不惊。店家甚至以“秘方”、“妙招”自居。那时候没有什么毒理学评价程序，也没有什么添加剂使用安全标准。只要吃后当时没有倒下，大家都觉得“没事“。比如用来染茶叶的铜绿，给米面制品增Q弹的硼砂，让皮蛋质地更细腻颜色更墨绿的黄丹粉（氧化铅），还有在熟肉制品里不控量随便加的亚硝酸钠......连烤鸭滴下来的油都要宝贝一样带回家吃掉，全然不知道其中苯并芘含量必然过高的问题。如果没有现代科技和食品安全标准，大家还会像从前那样，无知而快乐地享受着那些不安全的“传统工艺“。直到我们小时候，冰棍里添加糖精过量，或者混合不匀，造成苦味，这类事情小朋友们都习惯了。能咽下去的就咽下去，实在太苦咽不下去，就扔掉一小块，舍不得把整个冰棍扔掉。那时候没有检测仪器、没有抽检机制，加上当时食品生产以小作坊为主，工人文化水平很低，缺乏食品安全教育，很容易出现质量和安全问题。在贫困时代，那些已经氧化变味、发霉变质的食材，也有很多人舍不得扔掉，用来制作加工产品，或者喂给鸡鸭猪牛，最后造成有害物质积累浓缩，转个圈子又回到人的嘴里。 90年代起，国家有了食品安全标准，各种检测方法陆续建立起来，各种不安全的传统做法逐渐被发现、被禁止、被管理。 80~90年代时，很多高毒农药还在使用，农民因喷洒农药发生中毒的情况比比皆是，食物农药超标情况也常有发生。后来高毒高残留农药陆续退出了果蔬粮食生产，近年来无人机喷药更保证了均匀性和规范性，农药中毒事件已经淡出了人们的视线。建立食品溯源机制之后，市场上销售的农产品，可以直接追踪到生产者的田地里；加工食品可以查到生产的批次和班组。蔬菜种植的农户和农场清楚地知道，自己要对产品的质量与安全负责，不再敢随便过量使用农药。网上很多夸大食品安全风险的视频和消息，其实可能有其他的用意。除了吸引眼球、增加流量等常见利益动机之外，还有些人故意夸大农药化肥的安全风险，以便制造焦虑，推动消费者花更高的价钱去买有机食品。也有些人就是故意刺激受众产生负面情绪，尤其要在过年过节的时候打击居民的幸福感。因为他们知道，在食品营养或安全方面造个谣，难以鉴别真伪，被处罚的风险低，而且受众还特别爱看爱转。总之，一定要相信，随着科技水平的提升，管理制度的完善，市售食品只会越来越安全。选择营养质量好的食材，管好自己家里的厨房和冰箱，才是当今生活中最大的食品安全要点。

#前员工曝光火锅店用僵尸肉# 近期，中国多地知名火锅店因食品安全问题被曝光。以下是一些引人注目的事件： 1. 上海一家由知名男星开的火锅店被曝光存在食品安全问题。据自媒体博主暗访发现，该店售卖变质食材、生菜回收重复使用、卤汤发酸等问题。视频显示，食材卫生条件堪忧，例如生菜被回收再重复使用，鹅肠内部残留排泄物，卤肉发酸，以及变臭的黄喉仍卖给顾客。 2. 位于上海人民广场的网红火锅店“哥老官”也被人爆料存在食品安全问题。调查发现，后厨员工操作不规范，如脚踩灶台擦油污，垃圾桶被搬到案台上，员工用手调整成品菜，食材掉地上不清洗等问题。这些行为明显违反了食品安全规范。 3. 另一家知名火锅店“傣妹火锅”也被曝光存在严重的食品安全问题。在傣妹火锅上海豫园店后厨，调查人员发现餐盘上有死虫，食材中惊现蟑螂，后厨老鼠乱窜。此外，食材变质、餐具不消毒等问题同样严重。例如，泡发的海带表面漂着一层白沫，旁边就是污秽不堪的垃圾桶，还有老鼠咬过的川粉。这些事件突显了中国餐饮行业在食品安全方面存在的问题，引起了公众和监管部门的广泛关注。#热点引擎计划#

以下是改编后的文章，用于在自媒体中发布，以吸引读者：探索真实校园食品安全背后的故事！近日，在云南昆明某中学发生了一起关于食堂肉品的争议事件。家长们纷纷发出质疑：“这样的肉，校长会吃吗？”引发社会广泛关注。据家长拍摄的视频显示，官渡区某中学食堂的工作台面上放着满满几大盆肉，然而走近却闻到一股臭味。家长们愤怒地表示：“整盆肉都散发着臭味，你们怎么能给孩子们吃？”情绪激动地指责学校食堂缺乏良心。事件发生后，当地教育体育局迅速回应，已联合市场监管部门到学校展开调查。初步调查结果显示，现场待加工的猪肉感官气味异常。工作人员解释，学校食堂是由证照齐全的餐饮公司经营的，涉事肉类是当天现场采购的。然而，家长对此表示怀疑并强烈要求追究责任。面对这一事件，《食品安全法》的某些条款值得我们关注。根据法律规定，生产经营腐败变质、感官性状异常的食品是明确禁止的。对于这种行为，法律规定了两种处罚方式：首先，如果生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者可以要求生产者或经营者进行赔偿。特别是打了这些有问题的肉菜的学生，可以要求学校食堂退一赔十，并按照相关规定进行赔偿。其次，如果违法生产经营的食品货值金额达到一定数额，相关部门将没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并面临罚款甚至吊销许可证的处罚。此次事件引起了广泛关注，相关部门正在加紧处理。我们期待他们能够以最快的速度查明真相，保障校园食品安全，确保每一位学生都能吃得安心、放心。让我们共同关注这一事件的发展，为校园食品安全守护每一道防线！这样的争议事件无疑给学校和相关餐饮公司敲响了警钟。在此，我们呼吁所有涉及校园食品安全的单位和个人，切实履行职责，保障学生的饮食安全。毕竟，孩子们的健康成长是我们共同的责任！ #官方通报学校食堂给学生吃臭肉#

被“远洋捕捞”的广东壹健康集团，到底“专精特新”在哪些个方面？常年面临大量的法律诉讼（高达231例），买卖纠纷、虚假宣传、非法添加等问题。创始人公司被列入失信名单，股权被冻结，现在濒临破产倒闭。该企业销售减肥保健食品，营销中表现为夸大宣传、虚假描述商品信息，涉嫌欺诈消费者，并且缺乏相应的保健品资质以证明其宣传的减肥疗效。2020年至2022年三年，靠着售卖减肥产品，壹健康三年营收超60亿元。壹健康创始人被限高、套路营销、被质疑虚假宣传，三年花费20多亿买流量，研发投入却微乎其微。河南两地警方对广东壹健康集团进行了跨省执法，此案是公安部转交的专案，受害人不止一个，案情涉及面广，案值巨大。个别媒体和自媒体却罔顾事实，打着保护民营企业的旗号，将正常的执法行为歪曲为逐利性执法。天中蜀黍

谣言近日，陆续有自媒体在抖音、今日头条等平台发视频称，杭州、上海、南京、河北、甘肃、安徽、江西、湖北、重庆、广州、云南等多地牛肉被检测出一级致癌物“恩诺沙星”“兽药”超标288倍。针对提及南京的相关情况，经向南京市市场监督管理局和市农业农村局核实，相关职能部门始终紧盯肉类及肉制品消费市场，积极开展食品抽检和处置工作，守牢食品安全关口。今年以来，对屠宰场和流通环节牛肉的抽检全部合格，网传信息不实。食品安全一直是大家关心的话题，近日网上连续出现相关谣言信息，制造舆论恐慌，有关部门已介入处置，请广大网民不信谣、不传谣、不造谣，对于传播网络谣言的，公安机关将依法予以打击。⠀

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辽宁鞍山临期食品一手货源哪里找？鞍山临期食品批发市场在哪里？揭秘鞍山地区哪有临期食品仓库田云自媒体的微博视频

你吃的都是谎言：揭秘食品业的真相 𐟍”𐟥䊣## 那些骗徒 𐟐𚊥Œ恶相济：谎言之网 𐟕𘯸 你有没有想过，你每天吃的食物真的健康吗？很多人选购食品时，都希望能买到让自己感觉良好、健康且不含已知有害成分的产品。然而，大型食品业者的目标并不是我们的健康，而是利润。因此，我们吃的很多食物其实都是充满垃圾成分的工业加工食品。为了让你上瘾，这些大型食品业者可是无所不用其极。散布食品谎言 𐟓𐊊随着网络和自媒体的普及，假新闻层出不穷。你知道吗？在看似健康的资讯中，有很多都是假的。大型食品业者为了利润，散布了许多关于高度加工食品对我们无害的谎言。他们利用专家博客、科学新闻会议资料、权威组织的宣言、记者媒体的报道，以及各种友善的社群媒体来混淆视听。因为商业利益而变质的资讯，我们得时时保持警觉，才不会落入陷阱。我们与世界其他地方 𐟌 看到包装上有“美国食品药物管理局核可”就觉得很安心吗？但你知道吗？食药局在某些食品添加物上市前会直接让制造商判定是否能安全食用。美国政府给大型食品业者很大的自我监管权力，但你相信他们会自我管制吗？在利益面前，我们唯有看清楚所有包装食品的成分表，才是自立自强之道。计算热量 𐟔⊊你绝对听过“热量的摄入与消耗要平衡”这句箴言。然而，一千大卡的可乐和一千大卡的青花菜会在体内引发非常不同的生化反应。身陷在本世纪最大商机的减肥议题里，为了减少热量，你正摄取了更多有害健康的高度加工化学物质和基因改造生物成分！糖：苦甜参半的真相 𐟍슊除了可能造成蛀牙，我们都不认为糖是危险的，甚至是甜美的来源。然而，大型食品业者利用我们嗜甜的喜好，正大量加入各种甜的结晶体。证据显示，过量摄取的糖与心脏病、第二型糖尿病、冠状动脉斑块高度相关。糖是“柔性杀伤”，此刻看似正面的效果，但当你成瘾后却在几年后取你的性命；看清楚糖的问题，你才能能却用慢性毒素的角度对待它。饮料之患 𐟥䊊消费者都知道，汽水不是健康食品，于是大型饮料公司改用代糖、以及各式机能饮料、加味矿泉水等，来使人觉得“更健康”，但真是这样吗？你必须先知道喝一口包装饮料，究竟喝下多少争议性化学化合物，以及大幅提高罹患重大疾病的风险后，你就会知道哪些饮料陷阱正在摧残你的健康。无添加食物：健康的致命代价 𐟥把很多人认为无添加的食物一定更健康，但事实并非如此。大型食品业者常常利用“无添加”这个概念来吸引消费者。他们可能会添加一些化学物质来延长保质期或者改善口感，而这些化学物质可能对我们的健康有害。所以，买东西的时候一定要仔细看成分表，不要被表面的“无添加”所迷惑。

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