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做芝麻香油自媒体新上映_做芝麻香油自媒体怎么样(2024年12月抢先看)

内容来源：代理建站所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

做芝麻香油自媒体

黄桥烧饼，黄山烧饼，金华烧饼非遗工艺文‖杜德春焙烤食品工艺技术体系关键词导读—— 梅干菜，猪油，大包酥，小包酥，老面，碳火300Ⱗƒ䣀‚ 咸味饼/甜味饼/原味饼/梅菜饼/老面饼皮料:嫩发面千克,扑面粉千克，粘面芝麻千克，刷面鸡蛋千克。酥料:富强粉千克,猪油千克。馅料:猪板油千克，葱花千克，火腿米千克,精盐千克,香油适量。制作方法(甜味) (1) 和面发酵:面粉置于台板上围成圈,中间放入猪油、撕碎的老酵面、温水(40℃左右),拌匀后加入面粉，揉和成软硬适宜的面团。然后任其发酵(冬天在发酵暖室中进行)，待体积增加1倍后即可用来包酥。 (2)制酥:面粉和猪油在台板上混和，推擦成软硬适宜的油酥性面团。制馅:采用一般混拌法,将各种馅料混和,拌捏均匀即可。 (4) 包酥、成型:采用小包酥方式包酥、破酥制取酥皮。按皮:酥=4:6的比例包酥。按成品每千克24只取量。取酥皮面团30克,揿扁后包入馅心15克,封口收严,按扁,擀成薄圆坯,直径约6.5厘米(或椭圆形)，表面粘上芝麻(咸味饼先刷鸡蛋液再粘芝麻)即为生坯。 (5)烘烤:用缸炉(或烤炉)烘烤，温度180~200℃,时间7分钟左右(用烤炉则应将生坯摆入烤盘中,用猛火烘烤)。烤至成品表面呈金黄色,熟透后出炉,冷却后即为成品。质量要求圆形或椭圆形,表面密布芝麻。面色金黄,边缘淡金黄。饼皮松发，馅心居中端正。入口松酥香甜,无异味。咸味饼香酥鲜嫩,适口,葱味浓。花色多,有龙虎斗、蟹黄、虾仁、火腿、枣泥、洗沙、肉松、五仁、蘑茹等十多个品种,各具特色。预约学习杜老师技术以下方式：（合作系统） dou yin（抖音）：ddcbaking wei xin（微信）：dudechun8866。学习菜单与资费： *《杜老师知识技术预约付费预约菜单》 *《学习杜老师【杜德春老师】的真技术的几种方式：》。非诚勿扰！邀请代言或指导非遗及其体系战略合作等，详见杜德春老师自媒体/官网。杜德春焙烤食品（面米）制品技术工艺研发杜德春焙烤食品（面米制品）工艺技术研发杜德春面米制品（Baking/焙烤食品）工艺研发

【孜然烤酱｜烧烤摊生意火爆的秘密，详细配方首次分享】大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。” 【孜然烤酱】详细的配方有：李锦记蒜蓉辣酱500克，香油20克，盐10克，味精20克，鸡汁100克，保卫尔牛肉酱100克，花生酱200克，孜然粉200克，辣椒粉200克，番茄沙司160克，芹菜汁100克，孜然粒100克，苏子粉100克，白芝麻100克制作工艺：（1）锅中烧热倒入香油，油温三成热后，关火。（2）取一个碗，碗中放入花生酱，倒入香油，利用香油中的热度将花生酱搅散开，呈现丝滑的状态。（2）将蒜蓉辣酱，盐，味精，鸡汁，保卫尔牛肉酱，孜然粉，辣椒粉，番茄沙司，芹菜汁，孜然粒，苏子粉，以及花生酱，加在一起搅拌均匀。（3）锅烧空气，倒入酱汁，开小火不停煸炒，直至酱汁沸腾为止，即可关火。最后撒上白芝麻即成。【注】这款酱汁放入冰箱中恒温冷藏可存放一周，不建议冷冻保存，这款酱汁制作简单，风味浓厚，适用于各种烧烤的刷酱，也可以用于孜然味型的菜肴制作。烹饪漫长，静静欣赏，总有一道菜，温暖心房不论时光如何流转，守住美食，美好就会一直陪伴着你！ ————本文由舌尖的创想--刘厨，原创制作，未经授权，禁止搬运复制————

新人博主第4天：热门标题背后的故事嘿，大家好！我是小蚊子，今天是我做plog的第四天啦！𐟓… 𐟓 坦白局到目前为止，我已经发布了四条笔记，收获了93个宝宝，目标是达到100个赞！𐟓ˆ 自我介绍：两年前，我从国企裸辞了。回来后，我尝试开了一家美业工作室，但因为没有做线上推广，客流量几乎为零。作为一个即将步入30岁的“中年少女”，没结婚、没孩子、没存款，生活有点艰难。为了找到稳定的收入来源，我决定尝试发展副业。现在，我踏入了plog赛道，虽然不知道算不算晚，但我会尽力一试，说不定我就成功了呢！𐟘 ▶️ 熬夜整理了10个热门标题（图6），大家可以根据自己的风格和赛道进行修改：日常plog丨这个滤镜也太适合日常记录了吧日常plog丨努力成为生活的高手 plog丨当一个女生开始早起、读书、运动、存𐟒𐊦𖨧𒉶000，手把手教你如何做plog博主！ plog制作也太简单了吧！丨自媒体人护眼tips plog.烂摊子生huo记录月薪7k丨外企财务丨工作生活之间找平衡该怎么和爸妈解释我在百度赚到2w了当我边上班边做博主，抽空在小𐟍 赚了8.1w 𐟌Ÿ 今日碎碎念：每天都掉很多头发，好苦恼。听说多吃黑芝麻对头发好，于是买了黑芝麻丸和芝麻粉，虽然不知道效果如何，但真的很好吃～今天买了超大杯奶茶𐟧‹，结果坐公交车发现车身也是coco贴纸，真是太可爱啦～保持乐观的心态，积极面对生活中的每一个起伏，相信美好即将来临。

九蒸九晒芝麻丸，养生秘诀！大家好！今天我想和大家分享一下如何根据古籍制作九蒸九晒芝麻丸。之前这些芝麻丸都是给药馆的熟客准备的，但现在我希望通过自媒体让更多的朋友了解它们的好处和作用。希望大家多多关注和支持哦～第一天：准备工作 𐟌𜊊首先，我的制作方法参考了《千金翼方ⷥ…𛦀磀‹这本书，里面提到了乌麻丸的制作方法。具体步骤是：将芝麻蒸九次，然后晒干，再蒸再晒，直到九次。这样做的目的是为了让芝麻的药效最大化。今天我反复清洗了四五遍，去掉了空壳和杂质，然后上火蒸好后摊开晒第一次。第一次蒸的芝麻色泽暗淡，香气也不明显。新芝麻的选择 𐟌𞊊为了保持口感和效果的最佳化，我提前联系了供应商，让他们给我留下今年最新出的芝麻。个人感觉用新芝麻做出来的芝麻丸口感会更好一些，既养生又美味哈哈哈。科普时间 𐟓š 九蒸九晒黑芝麻的原方出自东晋葛洪的《抱朴子》。原文是这样描述的：好的胡麻，一夕蒸之，如炊。须曝乾复蒸九次，细筛，白蜜和丸，如鸡子大，日二枚。一年，颜色美，身体滑；二年，白发黑；三年，齿落更生；四年，入水不濡；五年，入火不燋；六年，走及奔马。《千金翼方》也提到：服乌麻方，纯黑乌麻及旃檀色者，任多少与水拌令润，勿使太湿，蒸令气遍即下。曝干再蒸，往返九蒸九暴讫，捣，去皮作末。空肚水若酒服二方寸匕，日二服，渐渐不饥绝谷。久服百病不生，常服延年不老，耐寒暑。蒸晒三十次“明目洞视，肠柔如筋”。《神农本草经》中将黑芝麻列为上品，“治疗伤中虚赢，补五内，益⽓力，长肌肉，填髓脑，久服轻身不老。” 希望这些信息能帮到大家更好地了解九蒸九晒芝麻丸的制作方法和功效。下次我会继续分享更多的制作过程和心得，敬请期待哦！𐟘Š

餐饮培训的那些坑，你踩过几个？餐饮培训这事儿，听起来挺高大上的，但实则水深火热。今天咱们就来聊聊那些年我踩过的坑，希望能给大家提个醒。餐饮菜品培训：口味差异与基础技能首先，很多所谓的“餐饮菜品培训”其实就是个噱头。每个地方的口味都不一样，怎么可能有一种菜能征服所有人的味蕾呢？你要是真想学点技能，没基础可不行。现在的厨师早就不是单一技能的了，新的菜品配方随便找个厨师长问问就能搞定。如果你连这点都做不到，那可能真的要考虑换人了。再说说那些自媒体上的大神，什么“某利华”之类的，教你怎么做菜。很多时候都是二三流的厨师在割韭菜。而且，我个人非常不赞同老板自己当厨师，简直是捡了芝麻丢了西瓜。厨师培训学校：浪费时间与金钱厨师培训学校也是个坑。学完后你还是得从头开始，为什么不在餐饮企业里当学徒呢？这样你还能直接上手实践，认个师父还能学到真本事。现在厨师职业也不好就业了，餐企最难招的是服务员，后厨人员一抓一大把，工资透明得很。你想要高工资，那就得背井离乡，还得有时间沉淀。所谓的包就业，很多时候就是让你去餐厅当服务员，签一年合同把你捆住，工资还比正常服务员低。管理培训：大框架与个性化管理培训也是个大坑。每个公司都有自己的管理模式，老板带着几个主要负责人员去成熟化的企业看看就能学个大概。关键是要因地制宜，打磨出适合自己的管理模式，否则会适得其反。很多培训机构的东西看似对，但落地效果很差，甚至起反效果。你浪费了时间又花了钱，最后还可能倒闭。餐饮营销课程：泛知识与实用价值餐饮营销课程也是一样。没有一个术是广而告之的。你周边的门店都在用同样的套路，那还会有效果吗？他们玩的是28定律，每次课程只需要20%的人觉得有用，给他们去推广就行了。你会去听这些课，说明你还没入行，分不清楚什么是适用什么不适用。大家都知道餐企的成本都很高，这些课程可能就是压死你的最后一根稻草。每个餐企因为所在城市不同、品类不同、老板不同，所以对顾客的核心吸引力也不同。应该根据自己的企业制定符合自己的方案，而课程讲的都是泛知识，这些知识都很廉价，想获得太容易了。总之，餐饮培训的水很深，大家一定要擦亮眼睛，避免踩坑。希望我的分享能帮到你们！𐟍𔀀

太古饼非遗工艺技术文‖杜德春焙烤食品工艺技术体系太古饼，即太谷饼，起源于明末清初，以其独特的制作工艺和口感闻名。其历史可追溯至清朝，是晋商饮食文化的典型代表。 ●主要特点:太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎、味美鲜香等特点。其呈圆形，直径约13厘米，厚约六分，表皮茶黄，粘有芝麻仁。制作工艺: ●配料:精选小麦面粉、胡麻油、白冰糖、小米粞、蜂蜜等原料。 ●和面与揉面:将原料按比例混合，搅拌均匀后揉面，注意揉面力度，避免影响酥软度。制饼与烫面:取适量面团，沾满芝麻后擀开，放入烤炉升温后的鏊子上烫面。翻烤:将烫面后的太谷饼翻烤，放入拥有上下火的烤炉内，火候适中后即可出炉。太谷饼的传统制作工艺已被列入非物质文化遗产名录，体现了我国传统食品文化的深厚底蕴。太古饼非遗古法工艺技术太谷饼历史悠久，明代已开始生产，色泽金黄，形似金钟，入口香酥可口。清代成为宫廷贡品，享有“糕点之王”美称。制作工艺: 配料:精选小麦面粉、胡麻油、白冰糖、小米饴糖、蜂蜜等优质原料。和面与揉面:将原料混合搅拌，注意揉面力度，避免揉出面筋。制饼:取适量面团，下半部分沾满芝麻，擀开后芝麻均匀布满饼面。烫面与翻烤:烤炉升温后，将饼坯芝麻朝下摆放，烫面使芝麻嵌入饼坯，再翻烤至火候适中。独特之处: 运用“三分制酥、七分发酵”工艺。对脂肪、蛋白、总糖及水分含量有严格要求。烘烤温度与时间精确控制，确保口感酥软、甜而不腻。太谷饼作为非遗文化的一部分，其古法工艺技术体现了匠人的智慧与传承。太古饼：此饼与混糖饼迥然为姊妹饼，不同之处在于：此饼为汤种面、亦50-60℃水温、少量白糖、油脂不设限（可采用任何植物油），原料混合均匀后、面团温度已经是30℃，饧面后即可擀饼、微发酵，且通过传承糕饼匠人杜德春老师多次工艺与风味改良；再通过发酵工艺迥然、烘烤后；风味独特、隽永味带，是中国传统风味饼系列中的经典手艺。太谷饼非遗工艺:杜老师是这个产品的非遗工艺传承者之一，指导过蒙冀晋陕宁等多家太古饼与混糖饼、油酥饼、芝麻饼、与麻油饼、麻油油酥饼、油烙饼、糖其子等源头生产厂家。预约学习杜老师技术以下方式：（合作系统） dou yin（抖音）：ddcbaking wei xin（微信）：dudechun8866。学习菜单与资费： *《杜老师知识技术预约付费预约菜单》 *《学习杜老师【杜德春老师】的真技术的几种方式：》。非诚勿扰！邀请代言或指导非遗及其体系战略合作等，详见杜德春老师自媒体/官网。杜德春焙烤食品（面米）制品技术工艺研发杜德春焙烤食品（面米制品）工艺技术研发杜德春面米制品（Baking/焙烤食品）工艺研发

再聊几对北京自媒体小夫妻，当年差不多一同出发小伙伴，如今差距已越来越大… 从粉丝量就可见一斑，都是洞460万，玉米粒儿在北京50.3万，火山要努力鸭95.6万，苏子50.7万，瓢瓢在北京37，大西瓜和小芝麻16.2万… 都是洞是以世俗的眼光看最成功的，粉丝量最多，视频播放量大，广告带货两手抓，赚的盆满钵满，虽然被诟病闹腾咋咋呼呼炫富，我倒觉得在自媒体人里相对还是实诚的，有公司就是有公司，赚钱了就是赚钱了… 玉米粒儿和苏子粉丝量很接近，要论单打独斗的话恐怕还是苏子略胜一筹，毕竟玉米粒儿是加入了洞子的公司，洞子的流量和热度对她还是有加成的。瓢瓢的粉丝量相对少一些，一部分原因是因为还没有生娃，不牵扯双方老人看娃，矛盾点和看点相对较少。小芝麻是我个人觉得比较可惜的一个账号，这是这一众账号里最接近于真实记录生活的吧，小芝麻不矫情的、励志懂事，只是…大多数自媒体粉丝都是口是心非，嘴里说着不喜欢剧本噱头，实际却看的不亦乐乎，而相对真实的生活又觉得太寡淡，看不下去…

上海面包控：美味欧包推荐 𐟌Ÿ如果你热爱各种面包和甜品，那么在上海生活真的是一种幸福。之前在大理旅行时，一家有品位的甜品店老板曾对我说过这样的话，我深表赞同。 𐟌Ÿ几次开车经过这家面包店，开业时也有一些自媒体推荐过，但我一直没机会尝试。这次我特意从幸福里走到那头，来品尝一番。 𐟌Ÿ总体来说，这里的欧包麦香浓郁，口感嚼劲十足，种类也很丰富。有些面包在其他店很难见到，比如黑豆夏巴塔和咖啡班结，都非常不错。还有一个没拍照的芝麻羊角也值得推荐。 𐟌Ÿ忘了是哪家的明太子法棍了，可能是Fascino吧。不过这一家的明太子法棍个人觉得一般，放到第二天也没人吃。也许特别喜欢海洋气息的人会喜欢。 𐟌Ÿ目前这家店有三家分店，浦西有两家，分别在丰盛里和大丸百货，浦东丁香国际还有一家。

你用过哪些字节跳动的产品？体验如何？最近突然发现字节跳动旗下竟然有这么多产品，大家都在用哪些呢？觉得哪些体验不错？痘印 𐟓𑊧—˜印可以说是家喻户晓了，不管是乡下还是城市，很多人都在用。我发现很多安卓手机出厂时就已经预装了痘印。虽然痘印视频天天刷，但查找起来有点不方便，下滑推荐什么就是什么，不像小破站、优酷、油管等可以浏览选择播放。而且短视频里搞笑内容多，深度知识性的视频相对少一些。今日头条 𐟓𐊥–œ欢看新闻或者做自媒体的朋友们一定下载过今日头条吧？毕竟它是一个大的新闻媒体平台，里面有各种媒体入驻。不过就推荐而言，每天收到很多芝麻小事或者社会民生的新闻，专业深度的报道推荐得少了。其他产品 ✂️ 西瓜视频、剪映剪辑这些产品，做视频的人可能都用过。飞书一般是企业职工用得比较多，普通大众一般不会下载使用。总结 𐟓Š 整体而言，字节跳动产品的特点是比较偏向普通人民的，属于生活向的。而像微博几千万的博主在今日头条可能才百万的关注度，微博属于明星向的，小破站几百万或者千万的Up主在今日头条也才几万的关注度。这说明各个平台用户有明显的区分度，喜欢浏览什么平台也能反映一个人的兴趣。你用过哪些字节跳动的产品呢？体验如何？欢迎分享！

【麻辣烤酱｜烧烤摊的秘密武器，配方精确到克，先收藏】大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。” 【麻辣烤酱】详细的配方有：红油豆瓣酱200克，鸡汁10克，味粉20克，盐20克，花椒香油200克，红油300克，牛肉粉60克，花椒面20克，辣椒粉100克，芝麻酱40克，柱侯酱40克，腰果粉100克，番茄沙司100克制作工艺：（1）锅中注入红油，油温三成热后，倒入到芝麻酱搅拌至酱汁丝滑无颗粒。（2）锅中烧热，倒入香油，下红油豆瓣酱煸炒出红油【豆瓣酱要提前用搅拌机，搅打成蓉】随后调入柱侯酱推搅酱汁沸腾。（3）锅中下入番茄沙司，腰果粉，芝麻酱，辣椒粉，牛肉粉，花椒香油，盐，味粉，鸡汁推搅酱汁沸腾后，继续熬煮三分钟即可。【注】这款酱汁放入冰箱中恒温冷藏可存放十天，冷冻可保存三个月，这款酱汁香辣醇厚，适用于各种烧烤类菜肴，用于刷酱。烹饪漫长，静静欣赏，总有一道菜，温暖心房不论时光如何流转，守住美食，美好就会一直陪伴着你！ ————本文由舌尖的创想--刘厨，原创制作，未经授权，禁止搬运复制————

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