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抖音馒头最新视觉报道_捏大馒头(2024年11月全程跟踪)

内容来源：代理建站所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

抖音馒头

关于做馒头时的二次发酵，我一直有一事不明：每次看头条抖音上博主做馒头，把馒头整形完成后，他们都会说：放15分钟让它二次发酵。时间根本不可能标准化，二次发酵完成和温度湿度和放的发酵粉数量质量掺的干面粉排气的手劲都有关。我的经验就是看状态不看时间。一般最热的夏天二次发酵15分钟左右也不是不可能。我婆婆蒸馒头排气的时候就那种轻轻的用巧劲把一次发酵好的面整形成馒头几乎她整完型二次发酵就好了，不要15分钟就可以蒸。而我蒸馒头喜欢玩命使劲揉，中途还加面，喜欢揉的硬硬的，二次发酵的过程就会长很多[捂脸] 事实上我每次二次发酵至少一个半小时，放15分钟馒头根本没变化，比如第一张图就是刚揉好的馒头，第二张是二次发酵了1个半小时的馒头，此时的室温20多度，二次发酵了一个多小时，馒头才像网上说的：体积变大，拿起来轻飘飘的，这时才可以开火蒸，只发15分钟根本不可能有这个效果，体积没变化。那么问题来了，为啥这些博主都说二次发酵只需15分钟？其实馒头第二次发酵到位与否，用一小方法可以零失败，即：馒头坯第二次搞好后，留下5克左右的剂子，丢到装有半碗水的碗里，待5克小剂子全面浮起，此时开始蒸馒头，效果很好。最后两张都是刚蒸好的馒头，可宣软可好吃了。是酵母的量和水温问题，原来我也跟你一样，怎么也想不通怎么那么快会发起来，直到有一次单位组织中式面点课，请了迎桂馒头店的大师傅现场给我们蒸包子[捂脸]这还说着话呢，那边盖着的面团已经胖大了[捂脸]他说一定要用四十度的温水那些博主用的都是袋装酵母，而且用量大，所以二次发酵很容易起来，而我用的是自己做的老酵，有时怕发不好会少捏一点袋装酵母进去，主要还是以老酵为主，所以发得慢

今天老公说想吃蒸的馒头，说总是买的馒头吃了不好吃，想吃一下手工馒头，让我自己蒸一下，我说好吧，我就在抖音上面搜了一下，然后就看着做，感觉每一步做都做得特别好呀，怎么出来是这个效果呢，我说让我老公吃，我老公说你做的是什么呀，你这是馒头吗？你这啥也不是，蒸个馒头能蒸成这屌样，友友们，你说这馒头是不是气死了，是哪个环节出问题了，

那个叫做丹心㗃—的女人，我辛辛苦苦、呕心沥血写出来的文章，你在未告知我的情况下，一字不改地读出来，每天发到头条、抖音和西瓜视频挣钱，你这样的做法，和吃人血馒头有何区别？你还好意思取名叫丹心，我看你应该叫黑心才对。如果我的头条号没封，我指定投诉你剽窃、侵权，可我头条号没了，没办法投诉你。既然没办法投诉你，我只能用断更做无声的抗议。然而，我都断更了，你还天天读我以前的文章，你的心不亏吗？虽然我没办法投诉你，可我可以发动大家来投诉你。如果你继续读我的文章，挣昧心钱，那么，我就公开你的网名，发动大家来投诉你。听你的声音，也是六十多岁的奶奶辈了，为了你的子孙后代，拜托做个人吧。如果你继续这样，剽窃别人的劳动成果，吃人血馒头，那么，就别怪我每天画个圈，问候你全家！

关于做馒头时的二次发酵，我一直有一事不明：每次看抖音上博主做馒头，把馒头整形完成后，他们都会说：放15分钟让它二次发酵，事实上我每次二次发酵至少一个半小时，放15分钟馒头根本没变化，比如第一张图就是刚揉好的馒头，第二张是二次发酵了1个半小时的馒头，此时的室温20多度，二次发酵了一个多小时，馒头才像网上说的：体积变大，拿起来轻飘飘的，这时才可以开火蒸，只发15分钟根本不可能有这个效果，体积没变化。那么问题来了，为啥这些博主都说二次发酵只需15分钟？最后两张都是刚蒸好的馒头，可宣软可好吃了。#热点引擎计划#

馒头的抖音拍得越来越有抖音味了

回来好几天了好累感觉自己一直在睡觉每晚都很早睡哈哈翻出来接馒头回家的照片受委屈了宝宝抖音买的西梅好好吃酸甜口第三代摆出来了很头痛后面装修房子我的盲盒该怎么收[苦涩] 福鼎肉片昨晚买的好好吃我喜欢酸辣昨天上班同事给我的玉米我框框炫好久没吃黑粉你还是我爱的味道我的可爱馒头宝宝𐟍𜀀

抖音好懂我给我推大馒头[抱一抱]

发完抖音发现早上起来真的肿成馒头

刷抖音刷到干吃四个袋装馒头的，给我吓晕

2.87 复制打开抖音，看看【馒头（IAG16场）的作品】没钱没时间看邓紫棋演唱会？没关系，三分钟带你体验I...网页链接11/05 M@w.FH cNW:/