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上海美食自媒体大号直播_上海怀石料理排名(2024年12月全新视觉)

内容来源：代理建站所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

上海美食自媒体大号

上海滩五大白斩鸡推荐，你尝过几个？为了写这篇文章，我可是跑遍了上海的各个角落，从东渡浦东，南下徐汇，西至静安，北上虹口，按照我的口感喜好来排序：谷谷鸡 > 小绍兴 > 振鼎鸡 > 泰煌鸡 > 章氏 = 小浦东 = 一心斋。我个人喜欢有嚼劲的鸡肉，所以把谷谷鸡排在小绍兴前面，振鼎鸡居中，泰煌鸡稍微有点柴，后面的几家再柴一些。谷谷鸡海鲜敢把白斩鸡作为海鲜店的招牌，谷谷鸡的底气十足。锃黄的鸡皮，紧致的鸡肉，怎么可能不好吃？39元一份，1/3只鸡。小绍兴上海滩白斩鸡的鼻祖，蘸料特别。外卖47元一斤，堂吃49元，鸡粥3元。小绍兴的发迹史是上海滩典型的传奇：1940年初夏，16岁的章润牛从绍兴乡下来到上海，先买些鸡鸭下脚加工成熟食，提篮沿街叫卖，后来生意越做越大，在大世界附近盖了栋楼。振鼎鸡 39.8元一斤。据传，老板姓刘，住在新乐路沿街的小房子里，80年代初开了小饭馆，后来请了小绍兴的退休师傅来卖白斩鸡。给师傅月薪500元，当时八级钳工月薪才100出头。泰煌鸡也是39.8元一斤。哥哥先开了振鼎鸡，弟弟再开泰煌鸡。其他七家店章氏：凉城霸主章如花，一条路上开四家。45元一斤，有美食自媒体喊出“北章氏南小绍兴”的口号，不过我觉得没必要。虽然章如花和父兄一起开创的小绍兴，但白斩鸡不如小绍兴。引自网络：“服务员说，章如花师傅原来在小绍兴做锅贴，所以锅贴是我们这的头牌，白斩鸡第二”。小浦东： 39.8元一斤，鸡肉有些柴。鸿运鸡：五年前一篇讨论振鼎鸡和泰煌鸡的帖子里，很多人提到淮安路昌化路这家店，点评未收录，去了两次都没开。月亮房：菜单写明鸡来自振鼎鸡。阿模灵：味道一般，鸡汤免费领。王中王：没吃过，有说好吃有说不好吃。一心斋：味道一般，牛肉煎包好吃。白斩鸡的烹饪秘诀本帮菜里，白斩鸡稳居冷菜霸主地位，要诀是“嫩”。选用爪黄、皮黄和嘴黄的放养的浦东三黄鸡，鸡在沸水中烫熟后迅速放入冷水中激冻，冷热骤然间交战，反复三次，擦上香油，做出来的白斩鸡皮滑肉嫩，皮和肉之间还有一层薄薄的水晶冻状物。浦东还出一种驐（d嫮）鸡，即被阉的公鸡，因饱食终日无所用心，只只重达五斤以上，诨名“浦东九斤黄”，鲜香肥美尤在新母鸡之上，实属难得。白斩鸡烹饪简单，不过也考火候。两斤半上下光鸡一只，冷水淹过四分之三鸡身，加葱姜、料酒，大火煮沸，转小火十分钟，中间可翻一面鸡身，焖十分钟后用大量凉水冲，使鸡皮紧致，口感韧中带脆。

飞机上的《日食记》：美食与人生的思考最近一次飞行，我意外发现了一部叫《日食记》的美食纪录片。以前总是匆匆忙忙地看，没太在意，但这次在飞机上，我竟然觉得它特别适合用来打发时间。这部纪录片不仅适合作为催眠的白噪音，还能让你在安静中放松大脑。相比那些自媒体的美食Vlog，它显得更加专业，拍摄细节精致得多。光是做饭是不够的，器皿、布景、构图、运镜，每一个环节都很讲究。配乐也不抢戏，各种治愈的现场音让人心旷神怡。有一集讲到过年做盆菜，复杂到看完食谱后我竟然画了个思维导图。连泡发一个步骤都需要几个回合。那位先生照着别人的食谱一步步操作，这么复杂的步骤，这么多细节，这么多讲究，这么多丰富的食材搭配，真是让人叹为观止。这些都需要多少人的摸索、尝试、成功、失败，最后积累下来的啊！所以，人类这一辈又一辈的传承，来到这世上并没有白活。如果你觉得人活一辈子并无什么意义，那我也无话可说。但我们既然来了，彼此有各种各样的联结，难道不是互相成就了某种意义吗？亲人朋友之间自不必说，祖先与后辈从未谋面，但前人总结的饮食文化精髓却让后人在某些时刻得到了温暖和慰藉。飞上海的时候，我看了梅姨的电影《Julie and Julia》。因为在某书上刷到过那个复刻Julia食谱的账号，所以点开看了一下。生活中一事无成的所谓的loser Julie因为喜欢Julia的食谱，开始在自己的博客挑战365天复刻Julia的524道菜。在这个过程中，她找到了自己的人生价值。而影片的另一条线则是围绕这个食谱产生的过程，展现了Julia的人生经历。电影没看完，旅程就结束了。除了感叹梅姨真是演啥像啥，我也喜欢那种奇妙的人与人之间的联结，现实或者虚拟的互相影响，对对方生命历程产生的一些无形作用力。无数这样的力量从不同的角度、不同的强弱作用到每个个体上，太复杂了！它的不可预测性造就了命运未知的神秘性。总之，《日食记》不仅让我感受到了美食的魅力，更让我思考了人生的意义。或许，我们每个人都在寻找属于自己的那一道菜，那一份独特的味道，以及那份与之相连的温暖和慰藉。

上海技能交换：寻找志同道合的小伙伴 𐟤 最近看到一篇关于技能交换的帖子，觉得与其在评论区等待，不如主动出击！本人97年的巨蟹女，上升射手座，自由职业者，性格多变，有时内向有时外向。三年化妆师经验，四年自媒体运营经验（专注于百度技能类内容）。我擅长护肤、修图、剪辑和粤语，平时喜欢美食、历史、养生、书法，还喜欢小众旅游和韩系风摄影。偶尔会喝点小酒，但不多。我想学习的技能包括：口才表达、玄学、英语口语、跳舞、健身、韩语和羽毛球。对以下行业也感兴趣：教育培训、留学和二手奢侈品。刚到上海不久，希望拓展一下圈子，可以约互拍、跳舞、爬山或者交换技能，互相交流行业知识。不礼貌的直接拉黑哦！

这位定居16年的“洋主播”拿到了“五星卡” 在上海，有一位备受瞩目的法国人李格，他是一名全职自媒体博主，在社交媒体上坐拥超百万粉丝。李格的短视频内容丰富多彩，他热衷于分享中国的美酒美食，品鉴中式流行文化，诸如 “如何在上海生活一天只花 100 元” 或者 “一天能跑多少个中国城市” 等有趣话题。而他即将制作的新视频主题是 “10 元能在上海吃什么”，这源于他发现 10 元在中国能买到不少东西，与国外形成鲜明对比，他挑选了 18 个餐厅准备一探究竟。李格与中国的缘分始于 16 年前，当时 25 岁的他在法国大学临近毕业，面临出国留学机会，他毅然选择了中国。他来到海南大学成为交换生，本打算只待一年，却从此扎根中国。这背后是他自 14 岁起就对中国文化的热爱，通过电视、电影和书本的了解，让他对中国充满向往。 2010 年上海世博会成为他人生的重要转折点，他在世博会为旅行社做翻译，凭借出色表现被引荐到一家葡萄酒跨国贸易公司担任市场部总监，从此在上海长期定居。在中国，李格的生活充满惊喜，他感受到每天都是新的冒险，这种感觉一直延续至今。工作之余，他开始拍摄短视频，其创意十足且乐观积极的视频吸引了众多粉丝，粉丝的热情又激发了他更多创作灵感。 2022 年，李格离开工作了 12 年的红酒公司，转型成为全职自媒体博主。这一方面源于他对自媒体职业的喜爱，另一方面是他回法国时发现当地民众对中国了解甚少。中国发展迅速，很多成果值得向世界推广，从便捷的手机支付到快速的外卖服务，这些都让他觉得中国充满魅力。如今，李格爱情事业双丰收，他娶了上海媳妇，儿子已满 10 岁，他对中国媳妇的付出赞不绝口。同时，他也拿到了新版外国人永久居留身份证 ——“五星卡”，他还专门拍摄视频介绍这一居住政策。李格表示，他想把自己热爱的中国主题拍成视频分享出去，让更多人了解中国。他在互联网上呼吁全世界的人亲自来中国感受文化和魅力，因为看再多视频都不如亲身体验。在中国，像他这样热爱、了解并积极向世界推荐中国的 “洋主播”，是中国开放包容的体现，越多越好。中国就像海纳百川的海南大学一样，以开放包容的胸怀迎接八方来客。

【「百万粉丝洋博主向世界推荐中国」】视频中的李格，是一名法国人，目前定居在上海。2022年，他成为全职自媒体博主，目前他的账号粉丝已近144万人，在业内也是响当当的达人博主。李格说，能让他选择成为全职自媒体博主，主要是因为，中国这些年的变化很快，有太多领域和成果值得向世界宣传推广。在视频中，他会分享中国的美酒美食，鉴赏时下热门的中式流行，像“如何在上海生活一天只花100元”或者“一天能跑多少个中国城市”等等。在李格看来，中国有太多新鲜的事物值得记录和分享。（央视新闻）听中国的微博视频

上海沐霖沐浴汤泉体验：服务与美食双享第一次来到上海的沐霖沐浴汤泉，选择了工作日避开人流高峰。一上三楼，简约的黑色装修风格映入眼帘，显得格外高级。服务员在汤池门口热情迎接，细节服务非常到位，值得点赞𐟑。不过有点遗憾的是，虽然有四个汤池，但当时只开放了两个。说到这里的豪华自助餐，人均消费将近500元，确实名副其实的豪华。自助餐厅还未开放前，外面的水果、饮料、酒、茶水、冰淇淋和坚果都非常不错𐟑。不过，点心区域和自助餐的表现就不尽如人意了。尤其是自助餐，刚摆出来时看起来很有食欲，但实际入口后发现海鲜不太新鲜☹️，口感和味道都差很多，属于冷冻海鲜。当时看到边上好几桌应该是自媒体博主探店，大家都没怎么吃，估计是味道不好吧𐟤𐟤。

𐟍뼤𘀥㥍𓥌–𐟘这巧克力太丝滑了𐟍늰Ÿ硠𝲠𞀰Ÿ硠𝲠𞀢™ᢙꮮ •툡𔗢€⍈ ✩‧₊뚊大家好，我是小橘𐟍Š！今天来聊聊我最近的美食体验。从6月中旬开始，我在自媒体上分享美食，现在已经收获了1522个粉丝啦！努力向两千粉丝前进中‧₊뚣€‚ 放假期间，我和好姐妹见面，给她带了一份松露慕斯巧克力𐟍민Œ希望能帮她缓解一下工作的压力𐟘𐟒裀‚边吃饭边聊天，真的是最好的放松方式啦！‧₊ 这个巧克力外面有一层可可脆片，里面是超级浓郁的慕斯质地，入口即化，口感真的太美妙了！配料表也很让人放心，是纯可可脂的，完全不含杂质。‧₊뚊 如果你也想尝试这款巧克力，可以在各大电商平台搜索“DORABELLA TRUFFLE CHOCOLATE”，就能找到啦！这款巧克力来自比利时，由上海世玥商贸有限公司进口，经销商地址在浦东新区周浦。保质期一直到2025年5月28日，记得放在阴凉干燥处哦！‧₊ 希望你们也能找到属于自己的美食体验！

法国人李格在上海的生活充满了色彩。他是一名自媒体博主，拥有超过百万的粉丝。李格的视频总是充满活力，分享着他在中国的日常生活，从美食到流行文化，他用镜头记录下中国的新鲜事。李格16年前来到中国，当时他是一名交换生，在海南大学学习。他对中国的热爱始于14岁时，通过电视、电影和书籍，他开始了解中国文化。在中国，他找到了工作，成为了一家葡萄酒公司的市场总监，这让他决定长期定居。李格的视频充满了乐观和创意，他用自己的方式向世界展示中国的美好。他发现，在中国，只要愿意探索，就能找到无限可能。他喜欢中国的便捷，比如移动支付和快速的外卖服务，这些都是他经常在视频中提到的。 2022年，李格决定成为全职自媒体博主。他觉得中国的发展太快了，有很多值得向世界展示的东西。他希望通过自己的视频，让更多人了解中国。李格不仅在中国找到了事业，还找到了爱情。他娶了一位上海女子，他们的儿子已经10岁了。李格对中国的教育和家庭价值观赞不绝口，他觉得儿子能有这样的中国妈妈非常幸福。最近，李格拿到了新的“五星卡”，这是外国人在中国的永久居留身份证。他为此感到非常兴奋，并制作了视频，帮助其他外国人了解中国的居住政策。李格的故事告诉我们，中国是一个开放和包容的国家，它欢迎来自世界各地的朋友。他鼓励人们亲自来中国，体验这里的文化和魅力。通过他的眼睛，我们看到了一个充满活力和机遇的中国。

𐟍𝯸与朋友的小聚时光𐟍𛊰ŸŒ꯸上海即将迎来台风的消息让人紧张，但这也给了我们一个难得的休息机会。在台风来临前，我和朋友们决定一起享受一顿美食。 𐟍š我们选择了肉肉大米，每次尝试新品都让人充满期待，但这次的蟹肉口感似乎没有达到预期，让人有些失望。不过，美食总是让人心情愉悦，尽管如此，我们还是吃得津津有味。 𐟎𕦜€近，柯南的主题曲成为了我的新宠，它的旋律让人难以忘怀，强烈推荐给大家。 𐟙看到粉丝数量的增长，我感到非常感激。自媒体的道路确实充满了挑战，但每一步都充满了努力和汗水。我希望我的经历能激励更多人坚持自己的梦想，勇敢前行。 𐟑无论你选择哪条路，都要坚定地走下去。想吃什么就吃什么，想做什么就做什么，遇到困难时记得倾诉和补充正能量。 𐟎‰祝大家每天都开心，烦恼全无！

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