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松子抖音最新视觉报道_网红松子(2024年11月全程跟踪)

内容来源：代理建站所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

松子抖音

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#有一种美好叫辽宁# #新时代六地辽宁杠杠滴# #振兴新突破辽宁杠杠滴# 【沿着边境看中国】辽宁省丹东市“山货出山”记：软枣猕猴桃富了乡村靓了农家金秋时节，硕果飘香。连日来，辽宁省丹东市的特色种植软枣猕猴桃迎来了采摘季，果农们在棚架下穿梭，抓紧剪果、分拣、装箱、邮递……供应市场，一派丰收的喜人景象。小小猕猴桃成了当地村民增收的“甜心果”、乡村振兴的“致富果”。 “我们这里的软枣猕猴桃口感软糯、酸甜可口，现在打包的是山东客户预定的40箱，为了保证新鲜度，我们今天早上4点多就来采摘，赶着上午发出去！”正在分拣、打包的张瑞芳大妈，一边干活一边认真地说。而在离果园不远的直播基地里，不断闪烁的电脑屏幕上，主播正在抖音直播间演示着住上“一室一厅”的精品软枣猕猴桃包装礼盒。“上周拍的收到货太新鲜了，软糯可口老人孩子吃都挺适合”，网友们也在互动区刷着反馈。近年来，得益于当地适宜的气候、土壤、地形等条件，软枣猕猴桃在辽宁丹东大量种植，本土商家和达人在抖音发力生鲜电商，慢慢搭建起成熟的软枣猕猴桃供应链和专业的客服团队、仓储人员和运营队伍，让这一小众品类被越来越多的人看见。从水果界的“软黄金”到种植户手里的“真黄金” 表皮光滑无毛，大小像枣一样，吃起来酸甜适口。近几年，水果界的“新物种”——软枣猕猴桃被端上了大众的餐桌。营养学专家介绍，软枣猕猴桃又叫奇异莓，果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，每100克果实中维生素C的含量可达30-430毫克，比许多常见水果都要高很多，因此，它还有一些可爱的名字叫做“不长毛的奇异莓”或“天然维C小炸弹”，更被称为“水果界的软黄金”。软枣猕猴桃原本是野生植物，后经过人工驯化改良，在种植过程中不易生虫，所以不打农药，加之其果型小巧，不用剥皮就能使用，倍受广大消费者的青睐。市场的青睐迅速催生了火热的软枣猕猴桃种植产业。在种植条件上，软枣猕猴桃喜凉爽、湿润的气候环境，耐寒性较强，能在-30℃以下的低温环境中安全越冬。同时，其对土壤的适应性也较广，在山地森林土壤、黑土、沙壤土等多种土壤类型中都能生长。因此，土壤肥沃的东北地区成了绝佳的软枣猕猴桃种植区。 “每年9月份进入采摘期，我们借助抖音电商等线上销售渠道，线下采摘后，成熟的果子没几天就能销售一空。”当地种植户许学磊，源头产地的新农人收获了一本“既有前景也有钱景”的生意经。透过短视频和直播间，越来越多的农产品被看见、被了解。从“货找人”到“人找货” 抖音电商为“山货出山”插上金翅膀 “这么好的‘山货’怎么让那些远在他乡的人们吃到呢？”11年前，毕业回乡创业的辽宁本溪年轻人王恩江曾反复思考这个问题，而如今，他与伙伴一同创立的电子商务品牌——溪味道，已经成为年销售额突破900万元的农业电商品牌。 2013年大学刚毕业的王恩江，怀着对家乡的朴素感情，毅然选择返乡投身创业。经过三个多月的筹备，寻找合作伙伴，创建了溪青年网络技术有限公司。他深知，在一个网络不是很发达的县城做网络公司会充满阻力。但广袤的大地从不会辜负努力奋斗的人们。依托互联网的发展潜力，王恩江没有选择退缩，而是迎难而上。王恩江说，“当时赶上了‘大众创业，万众创新’”，公司成立后，他们开始在县内开展互联网服务业务，并研究公司的长远发展目标。经过半年的考察，选中了开发农业电商业务。立足本溪满族自治县良好生态环境，寻找优质的环境生长出农产品，搭建一个安全放心的食品供应平台。 “家乡的味道是无论走到哪里都无法忘怀的！我们县有大榛子、蜂蜜、木耳、松子、野山参、绿色大米等等这么多好的产品，如果将给这些地地道道的土特产提供一个平台，让这些优质特产走出本溪县，成为全国人民都能吃到‘溪味道’，那该多好呀。”为这个想法变成现实，王恩江与他们团队付出了许多，制定详细项目计划书，组建、运营“溪味道”电商品牌。 “溪味道”取“本溪味道”之意，通过基地直供模式，采取来源可追溯的方式，为全国互联网消费者提供本溪地区的优质农产品。“以软枣猕猴桃的销售来说，这么小众的一个品类，又是新事物，一开始没有多少人愿意买，但是抖音电商适时推出了金产地计划等一系列活动，指导我们通过平台短视频和直播的方式，把软枣猕猴桃这一小众品类集中推出来，推向更大的市场。”如今，“溪味道”线上销量处于快速增长期，年销售额已经达到900万元。不仅帮助更多本地农民增收致富，缓解农产品滞销问题，也让农产品卖出更好的价格。 “通过直播间的经营和服务，我们积累了大量的回头客，当我们一推出软枣猕猴桃这个品类时，很多回头客都愿意购买品尝”，在抖音电商平台“软枣猕猴桃”销量榜上，“艾斯特生态农场”名列前茅。做电商之前，老板杨正茂做了近20年线下影楼生意。做生鲜之后，他深知客户积累的重要性，常常跟员工讲，“我们把品质和直播间的服务做好，迎来回头客，就是我们最大的收益。”有段时间，他们的店铺一些品类的回购率能到40%，留下很多“铁粉”顾客。在电商创业的这四年里，杨正茂通过到软枣猕猴桃种植技术成熟的地区不间断地多地方学习和实践，积累了许多新型农业技术和经验。同时，他毫无保留地为有自主创业意向的妇女提供帮助和指导，充分带动了当地就业。从“深山人未识”到“城里餐桌上” 抖音电商带动产业带扶持向深 “朋友们，这就是我们晚熟品种龙成2号，一直可以持续到上冻之前，霜越打越甜”，10月8号，在抖音直播间里，来自丹东五龙软枣猕猴桃种植基地的主播卖力地介绍着，八零后的他自称是“农民草根大学生返乡创业代表”。在种植软枣的第9个年头，他已经拥有100亩7年标准化园区种植示范基地，20亩种苗繁育基地，形成了集种植、鲜果采摘、种苗培育为一体的生态农业企业，他也通过抖音记录乡村生活吸引了十几万网友围观。 “都说现在生意不好做，但是我们在抖音上通过短视频、直播、商城货架等方式，让全网的消费者都能看到我们的软枣猕猴桃，都能来买我们的优质农产品”，他笑着说，是抖音电商给了深山中的农产品更多被看见和认可的机会。看见激发兴趣、兴趣推动消费、消费反哺生产、生产惠及农人。通过抖音，越来越多像杨正茂和王恩江一样的新农人用短视频记录乡村生活，进而推广家乡特产。借助电商销售特色农产品，俨然成为带动乡村产业带发展、产业链条完善、农人增收的一条“高速路”。近年来，为更有针对性地助力地标农产品上行、打造区域品牌，抖音电商先后推出了“山货上头条”“金产地计划”等助农专项，聚焦乡村“人、货、场”，在推动乡村产品多元价值展现的同时，平台也在不断助力区域农产品品牌不断发展和焕新。今年以来，金产地计划在全国多个优质产业带开展溯源活动，加强产业带影响力，助力产业带实体经济转型升级，陆续帮助海南芒果、浙江安吉白茶、湖北秭归春橙、山东蓬莱樱桃等地特色农产品被消费者看见和认可。 2024年10月，该计划走进东北，平台优选了当地特色的丹东软枣猕猴桃、牡丹江黄糯玉米等果蔬优品，推出价格优惠，消费者通过抖音商城专区和直播等渠道就能买到。抖音电商相关负责人表示，未来平台还将持续投入到电商助农更深、更全面的链条中，帮助各地优质物产触达更多消费者，助力乡村发展。作者单位：辽沈晚报社

秋季烘焙焕新活力需要注意什么？秋季烘焙如何焕新活力树叶渐黄,秋意渐浓。烘焙半年蛰伏正到了焕发活力的时刻,而秋季也是烘焙行业每年重要的转折点与主题烘焙季。接下来我们会讨论一些秋季烘焙中易碰到的误区,紧接着简单盘点一下秋季烘焙的经典款式(部分附上配方),以及兼顾两点而得来的思路及其烘焙sop展示。 01|秋季烘焙误区过度依赖酵母:在秋季,由于温度下降,发酵过程可能会变慢。可能会倾向于使用更多的商业酵母来加速发酵,但这可能会导致面包口感过于松软,失去秋季特有的风味。忽视原料的新鲜度:秋季是收获的季节,但使用不新鲜或储存不当的原料会影响最终产品的口感和风味。忽略湿度变化:秋季空气较为干燥,面团可能会失去水分,导致烘焙出的面包口感干硬。需要适当增加面团的水分或调整烘焙环境的湿度。不恰当的发酵温度:秋季温度下降,如果发酵温度过低,会影响面团的发酵效果。需要确保发酵环境的温度适宜。使用错误的面粉类型:秋季烘焙中,黑麦粉和全麦粉的使用较为常见,但不是所有的食谱都适合使用这些面粉。使用错误的面粉类型可能会导致面包结构和口感不佳。过度依赖香料:虽然香料如肉桂、姜黄、沙棘等能为秋季烘焙增添风味,但过度使用可能会掩盖其他食材的自然味道。忽视面团的松弛时间:在制作面包时,面团需要足够的松弛时间来发展风味和改善质地。秋季由于温度较低,松弛时间可能需要相应延长。不恰当的烘烤温度:秋季烘焙时,由于烤箱预热可能需要更长时间,如果不恰当地调整烘烤温度,可能会导致烘焙不均匀。未充分考虑食材的季节性:虽然秋季食材丰富,但不是所有的秋季食材都适合用于烘焙。例如,某些水果在成熟度不足时可能会影响烘焙产品的口感。忽视成品的保存:秋季烘焙产品,尤其是含有高水分的面包和甜点,需要妥善保存以防止干燥或变质。 02|秋季烘焙经典款式 1、南瓜吐司配方日清WQ 1000g 白糖 100g 干酵母 12g 盐 15g 水 300g 奶粉 20g 美卡多大黄油 80g 冰果师冷冻南瓜泥 350g 操作要点 1、面粉、酵母、水搅拌均匀,加入剩下的原料搅拌至拉出薄膜,覆保鲜膜室温松弛30分钟; 2、分割210g一个面团,松弛20分钟; 3、擀开,叠两下,松弛20分钟; 4、再次擀成长条,卷成适合模具的大小; 5、最终发酵50分钟,上火200℃下火230℃烘烤45分钟。 2、南瓜贝果主面团: 日清山茶花 500g 干酵母 4g 冰水 90g 盐 5g 液种 50g 白糖 15g 美卡多大黄油 20g 冰果师南瓜泥 210g 馅: 冰果师南瓜泥 300g 焙之玺卡仕达粉 100g 操作要点: 1、面团打至八成,面温26℃,松弛15-20分钟 ; 2、分割85g一个,松弛30分钟 ; 3、卷15g馅,成型18cm,干醒40分钟 ; 4、糖水1000:60上下两面各煮30秒 ; 5、上火210℃,下火190℃,烘烤16分钟。 3、日式南瓜卷南瓜蛋糕胚配方鸡蛋 370g 糖 130g 盐 2g 万研无铝泡打粉 3g 冰果师南瓜泥 150g 纯净水 33g 万研sp 18g 蛋糕粉 130g 植物油 90g 南瓜奶油酱冰果师南瓜泥 100g 焙之玺卡仕达粉 80g 牛佰仕稀奶油 300g 盐 1g 操作要点: 1、中速将鸡蛋、糖、盐、泡打粉、南瓜泥充分搅拌糊化; 2、加入纯净水、sp、蛋糕粉快速打发至比重4.0; 3、中速加入植物油搅匀,慢速约30秒; 4、烤盘铺上南瓜片,加入面糊铺平,上火185℃下火145℃,约15分钟; 5、将整盘蛋糕胚分三段每段长18cm,加120g酱刷开,卷卷的直径为3cm。 4、松子碱水配方日清4FFWQ 800g 酵母 12g 鸡蛋 50g 水 500g 美卡多大黄油 50g 低筋粉 200g 糖 160g 盐 12g 美卡多大黄油 500g 碱水焙考林烘焙碱 40g 纯净水(60℃) 1000g 03|肉桂脆皮南瓜面包结合秋季的风味和食材,我们可以创造出新的烘焙作品。例如,肉桂脆皮南瓜面包就是一个结合了经典风味和创新元素的例子。思路:结合肉桂香味,同时最大程度保留其他食材原本的味道。配方面团日清4FFWQ 350g 冰果师南瓜泥 150g 炼乳 100g 鸡蛋 50g 美卡多大黄油 50g 盐 6g 干酵母 5g(30g水用于溶解酵母) 肉桂脆皮红糖 43g 日清4FFWQ面粉 32g 肉桂 9g 美卡多大黄油黄油 18g 盐 2g 制作方法 1、将干酵母溶解在水中,与南瓜泥、炼乳、鸡蛋、面粉混合。 2、用搅拌机低速搅拌面团 2-3 分钟,直至充分混合。加入盐,再搅拌几分钟。加入黄油,打至8成。盖上盖子或保鲜膜,室温松弛40分钟。 3、将面团擀成圆柱状,松弛40分钟。 4、分割面团,将其卷成麻花状。 5、放入烤盘,醒发箱醒发1小时。 6、刷上蛋液,撒上肉桂脆皮,190℃烘烤15-18分钟。以上就是对秋季烘焙的小小讨论,希望借此可以抛砖引玉,创造出令人眼前一亮的秋季烘焙品。别忘了,您可以通过扫描我们的官方抖音、小红书、微信小程序(也可点击下面第一张图片跳转至小程序选购)二维码,我们将不定期为您带来: 解决方案:针对烘焙过程中遇到的各种问题,提供专业的原材料、工艺、配方、食品安全、天然防腐保险方案。新品动态:根据烘焙行业趋势进行产品的研发与创新,为门店提供新品思路。